요즘에 아티초크에 대한 관심이 날로 달로 상승을 하고 있는데아티초크는 국화와 흰 엉겅퀴 속의 야채라고 해요. 탄수화물이 적고, 수준이 적으며 식이섬유가 풍부하게 들어가 있는 야채라고 하네요.
이런 아티초크에는 다양한 효능들이 있다고 하는데 그래서 오늘은 이런 아티초크 효능 부작용 관련하여 모두 알아볼까 해요.
심혈관 증진 효과
아티초크에는 시니린 성분이 많이 함유되어 있는데요. 이는 콜레스테롤과 중성지방 수치를 개선해주는 효능이 있다고 하더라구요. 그래서 고혈압, 고지혈증 등과 같은 심혈관질환을 예방하는데 매우 효과적인 아티초크 효능이 있다고 하네요.
소화기능 향상 효과
아티초크는 담즙분비를 촉진하기 때문에 구역·구토·복부팽만·복부통증 등의 소화불량 증상에 효과를 가지고 있다고 하네요. 지방 소화와 비타민 흡수에도 도움을 준다고 하는데. 해당 아티초크 효능은 식약처에서도 인정한 효능이라고 하네요.
과민성대장 증후군 개선 효과
아티초크는 과민성대장 증후군을 치료하는데 매우 좋다고 하더라구요. 영국 레딩대학에서 208명의 과민성 대장 증후군 환자를 대상으로 6주간 아티초크 추출물을 섭취하게 한 실험결과, 96% 환자들의 증상이 개선된 것으로 나타났다고 하네요.
간 기능 향상 효과
아티초크의 담즙분비 촉진 기능은 간 기능에도 도움이 된다고 하네요. 담즙은 간 건강에 영향을 미치는 독소와 지방을 제거하는데 도움이 되기 때문이죠. 아티초크에 들어있는 실리마린 역시 간 기능 개선에 좋은 것으로 잘 알려져 있는 성분 중에 하나라고 하네요.
항산화 및 항암 효과
아티초크에는 항산화 및 암 예방에 효과가 있는 몇 가지 종류의 항산화 성분이 함유되어 있다고 해요. 아티초크에 함유된 클로로겐산이라는 성분은 발암물질인 N-니트로소아민의 생성을 억제해주는 것으로도 알려져 있다고 하네요.
대장암 예방 효과
아티초크는 프락토올리고당이 풍부해 장관 면역 기능을 향상시키고 대장암의 위험을 감소시켜주는 기능을 가지고 있다고 하네요. 특히 연구에 의해 아티초크 추출물이 대장암 세포의 확산을 억제하고 대장암 세포사멸을 유도하는 작용을 한다고 해요.
혈당조절 효과
아티초크에 함유된 식이섬유와 이눌린은 포도당의 흡수를 지연시켜 혈당의 급격한 상승을 억제하는데 도움이 된다고 해요. 적절히 섭취하면 제2형 당뇨 환자의 혈당 관리에 도움이 될 수 있다고 하네요.
다이어트 및 변비 개선 효과
아티초크 속에는 천연식이섬유가 많이 함유 되어 있는데요. 풍부한 식이섬유는 장내기능을 활성화 시켜 변비예방이나 숙변제거에 효과적이라고 하네요. 그로인해 체중감량 효과도 있으며 혈액내에 콜레스테롤을 분해시키는 작용도 한다고 하네요.
치매 예방 효과
아티초크에는 엽산이 많이 함유가 되어 있는데 엽산은 치매에 효과가 좋은 성분으로 밝혀졌어요. 그렇기 때문에 치매 예방차원에서 드시는 것도 좋을듯 하네요.
아티초크 부작용
아티초크는 국화과 식물이기 때문에 알레르기에 주의해야 한다고 해요.