혹시 쥐눈이콩이라는 것을 들어보셨나요? 쥐눈이콩을 모르는 사람들도 있을텐데 쥐눈이콩은 검은콩에 해당하는 것으로 일반 콩보다 크기가 더 작기 때문에 쥐눈처럼 보여서 붙여진 이름이라고 하네요. 이런 쥐눈이콩은 작은 크기에 맞지 않게 않게 엄청나게 많은 효능을 가지고 있기 때문에 쥐눈이콩이 아닌 약콩으로 취급을 받기도 한다고 해요. 그래서 오늘은 쥐눈이콩 효능 및 부작용 모두 알아볼까 해요.
당뇨 예방
쥐눈이콩 효능으로 당뇨 예방이 있는데 쥐눈이콩은 포도당의 흡수를 지연시켜주는데 도움을 주기 때문에 혈당 수치를 조절되며 식후 상승하게 되는 혈당을 막아준다고 하네요.
탈모 예방
쥐눈이콩에 들어있는 성분인 시스테인은 모발이 성장하기 위해 필요한 여러 가지 성분을 원활하게 공급할 수 있도록 돕는 역할을 한다고 해요. 그래서 덕분에 탈모 예방에도 좋다고 하네요.
눈 건강
베리류에 들어있는 것으로 많이 알려진 안토시아닌은 쥐눈이콩에도 들어있으며 시력개선이나 각종 눈 질환을 예방하도록 돕는 효과가 있다고 하네요.
뼈 건강
쥐눈이콩은 풍부한 칼슘과 이소플라보노이드가 들어가 있다고 하네요. 이 성분은 뼈가 튼튼해지도록 돕는 것은 물론이고 골다공증을 예방하는 효과가 있기 때문에 뼈 건강에 매우 좋은 효능을 가지고 있다고 해요.
치매 예방
쥐눈이콩에 들어있는 레시틴 성분은 뇌의 활동을 도와주는 효능이 있다고 하는데요. 이 레시틴 성분의 효과로 인해 치매 예방에도 매우 좋은 효능이 있다고 해요.
혈관 건강
쥐눈이콩에 들어있는 리놀산 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액순환이 잘되도록 돕기 때문에 혈관 건강에 좋고 각종 성인병을 예방을 한다고 하네요.
피부 미용
쥐눈이콩에 들어있는 비타민E는 피부의 탄력을 유지시켜주며 노화 방지에도 좋기 때문에 피부 미용에도 좋은 효능을 가지고 있다고 하네요.
쥐눈이콩 부작용
쥐눈이콩을 조리하지 않은 상태로 먹게 된다면 소화불량이 생길 수가 있다고 하니 반드시 조리된 상태에서 섭취를 하는것이 좋다고 해요. 그리고 여성호르몬의 분비를 돕기 때문에 갱년기 여성에게는 좋지만 아이들이 먹게 되면 성조숙증을 유발할 가능성도 있으니 적당히 섭취를 하는 것이 좋다고 하네요.