혹시 초석잠이라고 들어보셨나요?
요즘에 초석잠은 치매예방에 효과적이라고
알려져서 매우 인기를 끌고 있는데요.
치매는 정말 무서운 질병이라 그런지
일찍부터 관리를 해주는 것이 좋아요.
초석잠 이란?
다년생식물 석잠풀 뿌리 열매를 말하며
그 생김새가 누에를 닮았다 하여 풀 아래
잠든 누에란 뜻의 초석잠이라 불리운다고 해요.
또는 누에 모양을 한 돌같이 딱딱한 풀이에요.
(채취 시기는 꽃과 줄기가 모두 다 말라죽고
뿌리로 맛과 영양분이 다 가는 추운 겨울철
11~2월이 딱 적기입니다)
따라서, 지금 소비자인 우리는 채취 시기가
지났으니 잘 말린 약재 또는 고운 가루 분말
형태로 구매를 하는 것이 좋아요.
만약 생것이면 식감이 매우 아삭하고 수분도
많고 단맛도 있어서 사과 못지않은 식감을
자랑하는데 특히, 생것으로 장아찌 많이
만들어 먹는다고 하네요.
그렇다면 초석잠 효능에 대해서 알아볼게요.
혈관질환
초석잠은 혈관질환을 예방하고 개선해주는
효과가 있는데 몸속에 콜레스테롤이 쌓이지
않도록 해주는 아르긴산과 스타키드린 성분이
생화확작용을 해주는데요.
혈관질환을 예방하고 개선해주는데 효과가 있고
뇌의 기능을 활발히 해주는 효과가 좋아서
뇌혈관질환을 예방해주는 효과도 가지고 있다고 해요.
기억력 향상
본초강목에 기록된 것을 살펴보면 뇌경색과
노인성치매에 효과가 좋다고 기록되어
전해져 있어요.
페닐에타노이드와 콜린이 풍부하게 들어있어서
뇌의 기능을 활성화 시켜주고, 장을 강화화는
효과가 있다고 하네요.
여성질환
초석잠은 여성 질환을 개선해주고
예방해주는 효과가 있는데요.
다만 임산부들은 섭취를 안 하시는 것이 좋은데
이런 초석잠은 자궁을 수축시키는 경향이 있어서
임산부들은 섭취를 피하시는 것이 좋아요.
관절염
초석잠은 항산화작용과 면역력을 키워주고
기혈순환을 활발히 하며 충주신경의 진정작용을
해주기 때문에 관절염과 신경통개선에 좋아
관절염이 시작하신분들이나 관절염으로
힘들어하시는 분들에게 제격이에요.
변비개선
초석잠에 아주 많이 들어있는 올리고당이
장속에 좋은 세균을 키워서 장의 기능을
활성화시켜주어 변비를 해소해주는 역할을
한다고 하네요.
특히 변비에는 초석잠 가루가 효과적이라고
하니 참고하시면 좋을것 같네요.
간강화와 지방간
초석잠에는 아르긴산과 스타키드린이 간에
지방이 쌓이는 것을 막아주기 때문에
지방간을 예방해주는 효과가 있고 혈액순환을
돕기 때문에 간이 굳어지고 기능이 떨어지는
간경화에 도움을주고 예방해주는 효과가
있다고 하네요.
피부질환
초석잠은 피부질환을 예방하고 개선하는
효과가 좋은 효능도 있는데 더하여 진통과
해독 그리고 이뇨작용에도 효과적이에요.
그래서 가려움증으로 시작하는 각종
피부질환에 도움을 준다고 하는데요.
만성 염증성 아토피에도 도움이 되기에
어린 아이들에게도 섭취하기 좋으며
중추신경계통을 진정시켜주는 작용을
한다고 알려져 있어요.
초석잠 먹는방법
초석잠은 생것을 차로 드시는 방법이
있는데 이를 10~20g을 끓여서 섭취하시고
만약에 말린 상태나 가루로 드신다면
3g 정도 적당하다고 해요.
또한 빵 등 밀가루 반죽에 활용해 드셔도
맛과 영양 건강에 좋은 요리가 된다고 하네요.
단, 200g 이상 과용하면 설사할 수
있으니깐 과용하지 않는것이 좋아요.