버섯 좋아하시나요? 개인적으로 버섯을 정말 좋아하는편인데 버섯은 정말 어디든 잘 어울리는 음식 중에 하나인것 같아요. 버섯들의 효능은 기본적으로 모두 비슷하지만 각 버섯마다 뛰어난 효능이 다르다는 점이 있어요. 만가닥 버섯은 특유의 담백한 느낌과 식감으로 전골과 볶음요리에 특히 잘 어울리는데요. 풍부한 단백질과 비타민으로 다른 야채들과 볶아 먹으면 영양과 맛을 모두 잡을수가 있는 재료에요. 이런 만가닥 버섯 효능과 먹는 법은 어떨지 한번 알아볼까 해요. 콜레스테롤과 혈관 건강 증진 효과 만가닥버섯에는 콜레스테롤의 배출을 촉진시킴과 동시에 콜레스테롤의 합성을 억제해주는 베타글루칸이 함유되어 있다고 해요. 또한 여러 연구를 통해서 만가닥버섯이 혈전을 용해하는 효능이 있는 것도 밝혀졌죠. 따라서 만가닥버섯의 ..
