오늘은 새벽부터 비가 내리는 날씨인데 이런 날씨에는 지글지글거리는 전이 생각나는것 같아요. 전 중에는 개인적으로 가장 좋아하는 것이 있다면 바로 부추전인데 정말 오늘같이 비가 오는 날에는 부추전만큼 좋은 음식은 없는것 같아요. 그래서 오늘은 이런 비오는날 어울리는 부추전의 부추에 대해서 이야기를 해볼까 해요! 부추는 비타민과 단백질 그리고 칼슘이 다량으로 함유가 되어 있기도 하고, 특히 허리에 좋아 남자에게 좋다고도 알려져 있어요. 동남아시아가 원산지이지만 국내에서도 재배가 가능하여 다양한 요리에 활용이 되고 있어요. 부추에는 베타카로틴과 철분 비타민 등등 다양한 영양소가 함유가 되어 있어서 그런지 건강한 식재료로 많이 각광을 받고 있어요. 부추는 피로회복에 좋은데 부추에는 황화아릴 성분과 각종 비타민이..
