조청은 예로부터 우라나라 고유의 감미료로 달달한 맛이 특징인 음식이에요. 개인적으로 어릴때 할머니가 떡가래를 구워 조청과 함께 찍어 먹기도 했는데, 굉장히 좋아하는 간식 중에 하나였죠. 조청은 곡식을 엿기름으로 삭힌 뒤 조려 꿀처럼 만들어 낸 것을 조청이라고 한다고 해요. 청이라는 것은 일반적으로 꿀을 뜻하는데 인공적으로 얻어지는 꿀이라는 뜻으로 앞에 조가 붙는다고 하네요. 이런 조청은 꿀과 다른 효능을 가지고 있는데 그래서 오늘은 조청 효능과 부작용에 대해서 알아볼까 해요. 다이어트 효과 조청은 당함량은 높지만 칼로리는 비교적 낮은 편에 속한다고 해요. 그래서 식사전에 조정을 물에 타서 드신다면 공복으로 인한 식욕을 저하시켜 주기 때문에 체중조절시에 함께 섭취를 하면 비교적 좋은 효과를 낼수가 있다고 ..
