히카마는 멕시코 감자라고 불리우는데, 구근류로서 볼록한 뿌리는 얇은 갈색 껍질이 있고, 특유의 아삭아삭한 하며 수분감이 만항서 그런지 달콤하고 부드러운 견과류의 맛을 가지고 있다고 해요. 이런 히카마는 방송에 나오면서 주목을 받았는데 그래서 오늘은 멕시코 감자 히카마 효능에 대해서 알아볼까 해요. 당뇨 예방 효과 히카마에는 천연인슐린이라고 불리는 이눌린 성분이 풍부하게 들어가 있는데요. 이는 혈당이 상승하는것을 억제하야 주어 당뇨에 도움이 되며 성인병을 예방하는데도 도움을 주는 히카마 효능이 있다고 해요. 피부미용 효과 히카마는 식물성 유황성분이 풍부하게 들어가 있다고 해요. 이는 피부가 노화되는것을 예방하는데 도움이 된다고 하는데 비타민D,뮤신과 콜라겐 성분이 피부미백을 도와준다고 하네요. 변비 예방 ..
