오늘은 소고기 효능에 대해서 이야기를 해볼까 한데
개인적으로 소고기를 워낙 좋아해서 그런지
이런 소고기 효능이 궁금하더라구요!
그리고 상대적으로 돼지고기 보다는 고가의 고기라서 그런지
자주 먹는 것은 아니지만, 그래도 나름 자주 먹고 있다고 생각을 하는 음식중 하나에요.
@ 소고기는 굉장히 풍부한 단백질을 가지고 있는데요
그래서 성장기의 청소년분들에게 유독 좋은것 같아요.
또한 마블링으로 매우 부드러워 그런지 나이드신 분들에게도 제격일듯 하더라구요.
@ 소고기는 빈혈을 예방하기 제격인데요
소고기에는 정말 풍부하게 철분이 들어가 있다고 해요.
이런 철분 덕분에 빈혈을 가지고 있는 분들에게 소고기가 도움이 많이 된다고 하더라구요.
@ 소고기에는 비타민D가 매우 풍부한데 ,그래서 항산화 작용에을 해준다고 하네요.
노화 예방에 좋으니 오늘부터라도 차근차근 먹어야 하겠어요!
이렇게 다양한 효능들이 있는데 워낙 좋은 단백질은 물론이고
다양한 영양소가 있어서 그런지 몸의 영향력을 상승시키더라구요.
그래서 그런지 아무래도 몸보신을 하기에도 제격인 재료이고,.
피로회복에도 더 없이 좋을듯 하네요!
하지만 이런 소고기에는 콜레스테롤이 많이 포함이 되어 있다고 해요.
그리고 워낙 화한 음식이라 그런지 몸에 열이 많은 분들에게는
그렇게 좋은 효과를 거두기에 어렵다고 하더라구요.
이런 기능을 가지고 있고 비교적 높은 값때문에
미역국, 무우국 등으로 주고 먹지만
가장 좋은 것은 불판에 구워 먹는것이 좋은것 같아요.
특히 높은 콜레스테롤 덕분에 채소랑 같이 먹으면 궁합이 좋은데
콜레스테롤을 낮추는 음식에는 채소류, 해조류, 과일류, 잡곡류, 콩류 등이 있어요.
어떤 음식이든, 좋은 음식이든
많이 먹는다면 약이 아니라 독이 되는듯 하네요.
복날도 어제엿는데 닭 대신에 소고기를 먹으신 분들이 정말 많이 있더라구요.
저도 오늘은 소고기를 먹고 힘내야 할듯 해요!