잔대는 다른말로 딱주라고 불리는데 이 뿌리를 사삼이라고 불리우는 산나물이라고 하는데요. 잔대는 오래사는 식물 중 하나로 인산과 단삼, 그리고 현삼, 고삼 등과 함께 5대 삼으로 손꼽힌다고 하네요. 그래서 민감에서 보약으로 많이 사용을 한다고 해요.
그래서 오늘은 잔대 효능과 부작용에 대해서 알아볼까 해요.
당뇨병 완화
잔대를 장복하면 혈당수치를 안정화시키는 효과를 발휘해 당뇨 환자에게 도움이 된다고 해요.
호흡기 질환 완화
평상시 마른기침이 자주 나오고, 천식 앓고 있다면 잔대를 섭취해는 것도 좋은데 이런 잔대가 천식의 증상을 개선하는데 효능이 좋다고 하네요.
부인병 개선
여성분들의 고질병이라고 하는 것이 자궁출혈, 생리불순 등의 부인병증상인데요. 이런 부인병 증상이 있다면 잔대를 먹으면 개선의 효과를 볼 수 있다고 하네요. 그리고 출산후 산후풍이 있다면 통증 완화하는데 도움을 준다고 하네요.
피로회복
잔대를 섭취하면 자양강장, 원기회복에 효능이 좋아서 허약체질이나, 피곤하고 지칠때 좋다고 하네요.
해독기능
자대에는 우리 몸속의 해로운 노폐물을 배출하며, 해독해내는 효능이 있다고 하네요.
잔대 먹는법
잔대잎의 경우 어린순을 이용해 샐러드나 비빔밥에 넣어 먹으면 좋다고 해요. 또 잎을 튀겨먹기도 하는데 잔대 뿌리의 경우 껍질을 벗겨 생으로 드셔도 되고 더덕처럼 구워서 먹는 방법도 있다고 하네요.
잔대 부작용
딱히 우려할만한 부작용은 없지만 잔대는 기본적인 성질이 찬 식물인데요.
따라서 평소에 몸이 차가우신분들이나 소화기능이 안좋으신분들이 과다섭취 할 경우 배탈이나 속쓰림 증상이 나타날 수도 있다고하니 참고하면 좋을것 같네요.