바나나는 개인적으로 너무 좋아하는 과일 중에 하나인데, 아무래도 바나나는 달달하기도 하고 허기진 배를 채워주는 것을 물론이고, 다양한 디저트와 저렴한 가격 덕분에 많이 먹고 있는데 다만 오랫동안 보관이 용이하지 않다라는 점이 단점이기도 하죠.
바나나를 다이어트에 많이 먹고 있지만, 칼로리는 의외로 높고, 당질이 많은데, 알카리성 식품으로 아열대 지방 평균 기온이 10도 이상인 지방에서 재배가 되는 것이 일반적이라고 하네요.
우리나라에서는 제주도에서 재배가 되고 있지만, 대부분 수입산이 많고, 바나나에는 비타민 A와 C가 매우 풍부하고 섬유질이 풍부하고 단백질 함량이 높은 바나나의 효능에 대하여 알아볼까 해요.
바나나는 뿌리 부분을 랩으로 감싸 보관을 하는 방법과 바나나 전체를 랩으로 감싸 보관을 하는 방법이 있어요. 최소한 바난와 공기 접촉을 피하게 해주면 보관을 오랫동안 할 수가 있어요. 냉장보관을 하면 쉽게 바나나 껍질이 검게 되지만 속살은 오랫동안 희색을 유지하니 더운날에는 냉장보관을 하는 것이 좋을것 같아요.
1. 다이어트와 체질개선 효과
바나나 하면 다이어트 음식으로도 많은 사랑을 받고 있지만 바나나는 칼로리가 높은편에 속하는 과일로 바나나 1개당 보통 100칼로리 정도에요. 그래서 배가 고프다고 많이 먹게 되면 오히려 방해를 받게 되는데 바나나가 다이어트에 도움을 주는 이유는 바로 풍부한 섬유질 때문에 조금만 먹게되도 배가 부르는 포만감 덕분에 식사량을 자연스럽게 조절할수가 있어서 다이어트 효과를 기대할 수 있어요.
또한 바나나는 운동을 하거나 다이어트를 하는 사람들이 자주 애용하는 과일로 칼로리가 높고 알칼리성 과일이라 육류 섭취로 인하여 산성화된 몸을 중성화 시켜주고 나트륨을 배출하는 효과도 있다고 해요. 아무래도 사회생활을 하다보면 인스턴트나 스트레스, 그리고 음주로 인해서 몸이 많이 산성화가 되길 마련인데 바나나를 섭취하게 되면 이런 체질개선에 효과적이라고 하네요.
2. 피부미용과 노화 예방 효과
바나나에는 각종 비타민이 풍부하게 함유가 되어 있는데 바나나에는 비타민A 및 비타민C, 비타민E 등이 풍부하게 들어있어 매끄럽고 밝은 피부톤 유지에 효과적이고, 특히 기미 및 잡티 예방에 도움을 준다고 하네요.
바나나에 들어있는 풍부한 비타민A의 경우 대표적인 항산화 물질인데요. 비타민A는 세포의 파괴 및 재생을 도와주기 때문에 노화예방을 해준다고 하네요.
3. 성인병 예방과 우울증 완화
바나나에는 풍부한 칼륨을 함유하고 있어요. 그래서 신장기능을 강화시켜주고 몸속 나트륨을 밖으로 배출시켜 준다고 하네요. 그렇기때문에 고혈압 환자들이나 혈압이 높은 분들의 혈압관리에도 도움을 준다고 해요. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 효과적으로 낮춰주기 때문에 각종 혈액순환 혈관관련 성인병 예방에 매우 효과적이라고 해요.
바나나에는 마그네슘이 매우 풍부하게 들어가 있는데 이는 우리몸속 감정 및 불안을 조절해줄수 있는 성분 중 하나에요. 몸속 마그네슘이 부족하게 되면 불안장애 및 우울증 공황장애 등과 같은 증상이 나타날수가 있으며 감정 조절의 호르몬이라고 알려진 세로토닌 분비를 감소시켜 증상은 더욱 악화될 수가 있다고 하네요. 하지만 바나나에 들어있는 트립토판 성분은 감정완화 호르몬의 일종인 세로토닌의 원료로 사용되기 때문에 행복감을 느끼기에 도움을 많이 준다고 해요. 보통 바나나 한개에 들어있는 마그네슘의 함량은 27mg 이며 하루평균 성인 기준 적정 마그네슘 섭취량은 208~350mg라고 알려져 있는데 음식으로 마그네슘 함량을 모두 채우기가 힘들기 때문에 보통 영양제를 통하여 섭취를 하는 것 같네요. 바나나에 들어있는 마그네슘으로 인하여 각종 우울증이나 감정 이상등을 조절할수 있는 바나나 효능이 있다고 하니 참고하시면 좋을 것 같네요.
4. 변비해소 및 소화기능 개선 그리고 부작용
바나나에는 펙틴 및 프락토 올리고당이 들어있기 때문에 장속 환경을 개선을 해주어 장운동을 촉진시켜 소화에 좋고 변비 와 설사등의 장기능 이상으로 생기는 증상들 개선에 도움을 준다고 해요. 또한 덜익은 바나나에는 탄닌 성분이 많아 너무 많이 섭취하게 되면 변비가 올수 있어 설사를 하는 분들에게 도움이 된다고 하네요. 잘익은 바나나의 경우 프락토올리고당이 많아 변비 증상을 겪고 있는 분들에게 도움을 줄 수 있다고 하네요.
하지만 이런 바나나도 부작용이 있는데 바나나를 과잉섭취하게 되면 몸속의 단백질, 지방, 탄수화물 등 영양분들이 함께 배출되어 탈수상태가 될수도 있다고 하네요. 특히 심할경우 구토나 빈혈까지 발생할 수 있으니 과다섭취를 하는것은 특히 주의하는 것이 좋을것 같아요.