다이어트를 할때에는 정말 중요한 것이 있다면 바로 고단백 저탄수화물이 아닐까 싶다. 탄수화물은 당을 높이는 걸로 다이어트에 가장 좋지 않다고 하더라구요. 또한 고단백질음식 섭취는 체중 감소는 물론이고, 근육량을 높이는데 매우 효과적이라고 하네요. 단백질은 탄수화물, 단백질, 지방 등 3대 영양소로 꼽히고 있으며 신체에 아주 중요한 역할을 하고 있어요.
신체를 구성하는 주 성분을 만들기 때문에 머리카락이 빠지는 탈모 현상에도 매우 좋으며 한장 자라는 성장기 시기에게도 무엇이나 필요한 부분이라고 해요. 하지만 단백질 섭취량이 매우 높다고 하면 칼슘이 빠져나갈수가 있어서 뼈건강에 문제가 될수도 있다고 한느데요. 그렇기 때문에 어떤 것들이 과도하게 섭취를 하는 것이 좋은 것은 아니고, 고단백질 음식도 적당히 섭취하는 것이 좋다고 하네요.
그렇다면 고단백질 음식 들은 어떤것들이 있을까요?
계란
계란은 현존하는 제일 건강하고 영양가 있는 음식 중 하나로 꼽힌다고 해요. 비타민은 물론이고 미네랄, 산화방지제 등을 포함하여 달걀 흰자는 단백질 함량이 매우 높다고 할수 있어요. 주로 흰자에 많이 포함되어 있어서 흰자 위주로 드시는 것이 고단백질 음식이라고 할수가 있어요.
시금치
뽀빠이가 좋아한다는 시금치는 단백질 뿐만이 아니라 항산화 작용과 심장건강에 좋은 비타민 a와 비타민c가 많이 들어가 있다고 해요. 슈퍼푸드라 불리며 각종 영양소가 풍부 하다고 하네요.
완두콩
완두콩에는 시금치와 비교해 봤을때 단백질이 8배가 더 많이 들어가 있다고 해요. 그리고 비타민c 성분이 풍부해서 면역력을 키워주고 유지시켜 주는 기능들도 있다고 하는데요. 완두콩도 훌륭한 고단백질 음식이니 참고 하시면 좋을듯 하네요.
닭가슴살
닭가슴살은 제일 인기있는 단백질 식품 중에 하나인데요. 특히 남자분들은 근육을 만드는데 도움을 주고 적은양 으로도 포만감도 주어서 체중감량 하는데 매우 효율적이라고 할수가 있네요.
귀리
매우 건강한 곡물인 귀리는 단백질, 식이섬유, 마그네슘, 망간, 티아민 등의 영양소를 가지고 있는 수퍼 푸드 중에 하나에요. 먹는 방법은 밥을 할때 섞어서 먹어도 되고 볶은 귀리를 우유에 타서 먹으면 더욱더 고단백질 식사가 된다고 하네요. 만물상 방송에 나와서 귀리우유 다이어트로 매우 각광받고 있는 방법이기도 해요.
우유
우유에는 인체에 중요한 단일 영양소의 함량이 매우 높다고 할수가 있어요. 칼슘, 인, 리보플라빈, 고단백 이 있음으로 고단백질 음식을 찾으신다면 우유가 가장 적당하다고 할수가 있어요. 우유 한컵당 149칼로리와 단백질 8g이 있다고 하니 참고하시면 좋을것 같네요.
브로콜리
비타민c, 비타민k, 칼륨, 섬유소 가 많아서 건강한 채소라고 불리는데요. 암을 예방해주고 신체 신진대사를 활성화 시키는 영양소가 들어 있는 식품이에요. 어느 다른 채소에 비하여 단백질 함량이 높은 식품이라고 하네요.
참치
참치는 칼로리가 낮고 대부분이 단백질로 구성이 된 식품인데요. 몸에 좋다는 오메가3 지방산도 포함 되어 있다고 하네요. 참치 통조림 하나에만 179칼로리, 단백질 39g이 있다고 해요.
새우
셀레늄과 비타민b12등이 함유 되어 있고 오메가 3 지방산이 들어가 있어요. 칼로리도 낮은 편이라 다이어트에도 매우 도움을 많이 주는 고단백질음식 이에요.