버섯 중에서 비싼 버섯들을 생각하면 몇가지가 있지만 그 중 하나가 있다면 바로 표고버섯이에요. 중국에서는 버섯 중에 최고라고 치는데 요즘에는 인공배재가 가능하며, 흑갈색으로 육질이 질기고 건조저장을 함으로서 오랫동안 두고두고 섭취가 가능한 식재료에요.
그렇다면 이런 표고버섯 효능 그리고 부작용 들은 어떤것이 있을지 알아볼까 해요.
1. 변비예방
표고버섯에는 식이섬유가 풍부한 표고버섯은 장 운동을 촉진시키며 몸속의 묶은 변을 체외로 배출시켜 변비를 예방하는 표고버섯 효능이 있다고 해요.
특히 소화 촉진 및 소화기관을 강화시켜 준다고 하네요.
2. 항암효과
표고버섯은 레티닌 성분이 다량 함유되어 있어서 암세포 증식 및 차단하여 암 예방에 좋은 효과를 가지고 있다고 해요.
평상시에 꾸준하게 섭취만 하셔도 건강을 챙길수 있는 좋은 식품 중에 하나라고 하네요.
3. 성인병 예방
표고버섯은 에리다데민 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 콜레스테롤 수치를 개선하는 표고버섯 효능을 가지고 있다고 해요.
또한 혈액순환을 촉진시켜 동맥경화 및 심근경색 등 성인병 예방에 좋은 효과가 있다고 하네요.
4. 뇌 건강
표고버섯은 렌티오닌 성분이 풍부하게 들어있어서 머리를 맑게 해주어 뇌 건강에 좋은 효과를 가지고 있다고 해요. 특히 업무 스트레스가 높은 직장인이나 두뇌를 많이 쓰는 수험생들에게 좋은 건강식품 중에 하나라고 하네요.
5. 다이어트
표고버섯은 100g당 16kcal 저열량 식품으로 고기맛을 식감을 가지고 있으며 맛과 향이 뛰어나며 각종 영양분이 골고루 함유되어 있어서 다이어트에 좋은 식품이라 할 수 있어요.
6. 뼈 건강
표고버섯은 에르고스텔롤 성분은 햇빛을 받으면 비타민D로 바꿔줘 체내의 흡수율이 낮은 칼슘을 흡수를 도와 성장기 어린이나 노인분들 뼈 건강에 좋은 표고버섯 효능이 있다고 하네요.
7. 표고버섯 부작용
약간의 독성을 지니고 있는 표고버섯을 생으로 섭취하게 되면 구토나 설사와 같은 부작용이 발생할 수 있으므로 주의하셔야 되고 장기간 복용하여도 소화에 문제가 발생할 수 있다고 하니 주의해야 할듯 하네요.