가득한 정보의 바다

주위에서 아이를 키우는 아이들도 많은데 그래서 그런지 같이 카페를 가게 되면 같이 마실수가 있는 것이 거의 없더라구요. 커피를 좋아했던 아이들도 같이 커피를 마시지를 못해서 그런지 불편한데 루이보스는 임산부에 마셔도 좋다고 하더라구요. 루이보스는 피부미용을 비롯하여 아토피를 완화시켜주고, 정신적인 부분에 안정을 준다고 하더라구요. 그래서 오늘은 루이보스티 효능과 부작용에 대해서 알아볼까 해요. 피부염 치료 임산을 통한 연구결과로써 피부염의 치료에 도움을 주는데 어떠한 성분이 효과에 큰 작용을 하는지 많은 부분 알려진것은 아니지만 피부염이 있을때 무척이나 효과적으로 알려져있다고 하네요. 아토피성 피부염이나 여드름, 기미등의 증상에도 좋다고 해요. 피부염을 겪고 있는 이들에게는 루이보스티를 마시는 것도 매우..

임신을 하게 되면 반드시 챙겨 복용을 해야 하는 것이 있는데요. 바로 엽산이 그 중에 하나에요. 엽산은 태아의 두뇌발달과 기형아 출산 예방을 위해 꼭 필요한 성분 중에 하나라고 할수가 있는데요. 하지만 그렇다고 해서 엽산에 부작용이 없다고 할수가 없죠, 엽산 효능 엽산은 녹색채소에 많이 포함되어 있는 비타민B군에 속하는 수용성 비타민 성분을 가지고 있다고 하는데요. 임신 전 또는 임신 후에 엽산을 반드시 챙겨먹어야 하는 이유는 녹색채소의 경우 대부분 불로 가열해 먹기 때문에 불로 가열할 때 많은(99%) 수용성비타민 성분이 파괴되게 된다고 하네요. 녹색채소를 통해 흡수하지 못 하는 수용성비타민 성분을 엽산을 통해 흡수하게 되는 것이라고 해요. 엽산은 임신초기 태아의 뇌성장에 도움을 줄 뿐만아니라 다운증후..

효모는 정말 오랜 역사상에서 매우 다양하게 활용을 해왔었는데요. 특히 빵이나 맥주, 포도주는 물론이고 한국에서는 막걸리를 만드는데 있어서 매우 중요한 재료이기도 해요. 효소는 곰팡이나 버섯 무리지만 균사가 없고, 광합성능이나 운동성 또한 있지 않은 단세포 생물을 지칭하는 모든 말이라고 하네요. 효모의 어원은 그리스어로 '끓는다' 라는 뜻을 가지고 있는데 이는 효모에 의해 발효중에 이산화탄소가 발생해 거품이 많이 생기는 것에서 유래 되었다고 해요. 맥주효모는 맥주발효 과정 중에 얻을 수 있는데, 맥아를 익혀서 만든 맥즙을 발효시킨 것이라고 해요. 여기엔 탄수화물, 식이섬유, 미네랄, 비타민, 단백질, 핵산, 아연, 베타글루칸, 아르기닌, 셀레늄 등 천연 영양성분들이 풍부하게 함유되어 있어 미국, 일본, 유..

달팽이라고 하면 한국인들에게 좀 생소한 것이지만, 프랑스에서는 매우 유명한 음식으로 알려져 있어요. 달팽이는 전세계적으로 약 20,000종이 알려져 있으며, 서식처에 따라 약간 차이를 보이며 식용달팽이도 있으며 유해 달팽이도 있다고 하는데요. 그랫 오늘은 달팽이의 효능에 대해서 알아볼께요. 달팽이는 단백질과 당질, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘, 베타카로틴, 각종 비타민, 아연, 인 등 몸에 좋은 성분들이 함유 되어 있기 때문에 각종 달팽이 효능 으로 유명하다고 하네요. 그리고 달팽이진액에는 단백질분해효소, 펙티나제, 셀룰라아제, 헤미셀룰라아제, 만니아제, 사카라제, 락타제, 헤미락타제 등 30~40여 종의 혼합효소가 들어있어요. 또한 많은 양의 혈액응고물질이 들어있고, 기관지확장 유효성분인 헬리틴이 분리되..

혹시 로즈힙에 대해서 들어보셨나요? 로즈힙은 영양이 매우 풍부하고 미용에 좋은 성분이 가득 들어 있어서 근래에는 여성들에게 매우 인기를 끌고 있어요. 로즈힙은 비타민 C의 보고라 불리울 정도로 피부 미용에 효과가 특히 탁월하다고 하는데요. 특히 여성의 피부에 적합한 미용 열매로 각광받고 있어요. 로즈힙은 들장미의 열매로써 붉은 열매를 가르키는데 서양에서는 오래전부터 차로 만들어 마시며 미용에 힘써오고 있다고 하네요. 비타민 C 로즈힙에는 비타민C가 가장 많이 들어가 있다고 하는데 원래 비타민 C는 열에 의해 파괴되기 쉬운 특징을 가지고 있지만 로즈힙에 들어가 있는 비타민C는 비타민 P라는 영양소로 인해 열 손상이 되지 않아서 그대로 섭취를 할수가 있기 때문에 피부미용에 좋아요. 특히 로지힙에 함유된 비타..

벌화분에 대해서 혹시 들어본적이 있나요? 꿀벌이 주는 선물이기도 한 벌화분은 특히 유럽에서 '비폴렌'이라고 부르는 이것은 일벌들이 꿀을 채위하면서 꽃의 수술에서 꽃가루를 수집해 꿀과 벌의 소화효소를 섞어 뒷다리에 뭉쳐 모은 것으로 로열제리의 원재료로 사용이 되기도 한다고 하네요. 이런 벌화분은 유럽에서는 오래전부터 완전식품으로 여기며 천연영양제처럼 섭취해 왔다고 하네요. 실제 벌화분은 꿀벌들의 먹이로서 영양가가 상당히 높은 식품으로 3대 영양소인 단백질, 지방, 탄수화물은 물론 비타민 16종, 아미노산 18종, 미네랄 17종 이상 등 체내 생체기능 활성화 성분이 50여종 넘게 함유돼 있어 체력, 면역력, 피로회복에 상당한 효능을 자랑한다고 하네요. 그렇다면 벌화분효능 어떤것들이 있을까요? 피로회복 체내 ..

달맞이꽃은 한국인들에게 제법 친숙한 식물중에 하나인데 저희 엄마도 키우고 있는 꽃 중에 하나가 바로 이 달맞이 꽃이거든요. 그런데 최근이 되면서 함유되어있는 성분에 대한 효능이 꽤나 많이 연구가 되고 있다고 하더라구요. 특히나 기관지 질환에 좋은 효능이 알려져서 그런지 몸살 기운에도 좋다고 하더라구요. 그렇다면 달맞이꽃 효능 어떤것이 있을까요? 기관지 달맞이꽃은 기관지의 질환에 유독이나 좋다고 하는데 달맞이꽃을 잘 달인물을 먹으면 감기는 물론이고 몸살기운이 있을때도 치료에 효과를 볼수가 있으며 인후염이 있을때도 매우 도움이 된다고 해요. 항암효과 특히나 유방암과 전립선암에 대해서 탁월한 효능을 가지고 있다고 하는데요. 그래서 달맞이 꽃은 남녀노소 모두에게 좋은데 특히나 여성분들에게 아주 좋다고 해요. 여..

단호박은 다이어트에도 매우 좋고 붓기를 빼는데 매우 효과적인데요. 맛도 달달하고, 요즘 단호박이 정말 맛있어서 그런지 그냥 쪄먹기만 해도 진짜 맛있는것 같아요. 그렇다면 단호박 효능에는 과연 어떤것들이 있을까요? 단호박에는 달달한 맛과 높은 영양으로 어린아이들에게도 인기가 매우 좋으며 각종 요리와 베이킹에도 사용이 되는 재료 중에 하나라는 점이에요. 너무 자극적이지도 않고, 먹기 좋으며 풍부한 영양소를 함유하고 있어요. 붓기제거 단호박은 붓기제거에 탁월한 효능을 가지고 있고 영양소가 풍부하며 포만감이 높아서 다이어트에 엄청나게 큰 도움을 준다고 하는데요. 그리고 피부의 미용에도 효과적이라고 해요. 고영양 섬유질과 탄수화물, 각종 비타민과 미네랄, 칼슐, 철분 등의 여러가지 영양소가 다량으로 함유되어있는 ..

봄이 되어서 그런지 다이어트에 관심을 가지는 사람들이 부쩍 늘어나고 있는데 근래에 띄고 있는 다이어트 음식 중 하나가 바로 핑거루트라고 하더라구요. 그렇다면 오늘은 핑거루트에 대해서 한번 알아보는 시간을 가질까 해요. 핑거루트란? 핑거루트는 정말 이름이 독특하여 기억에 남는 이름 중에 하나인데요. 핑거루트는 Finger Root라고 해서 사람의 손가락 모양과 닮은 뿌리라고 하여 이름이 핑거루트라고 불린다고 해요. 핑거루트는 동남아시아에서 주로 자라고 있으며 판두라틴이라는 성분이 많이 함유되어 있어 체지방 분해나 피부 건강에 좋은 효능을 가지고 있다고 해요. 다만 비위생적인 핑거루트가 수입되는 경우가 있어 섭취 시에는 반드시 주의해야 한다고 해요 핑거루트 효능 핑거루트에는 다양한 효능을 가지고 있는데요. ..

파래는 바다의 비타민이라고 할정도로 엄청나게 영양가가 많은 식품 중에 하나인데요. 개인적으로 파래 굴국을 좋아해요. 또한 요즘에 파래 철이기도 해서 그런지 파래가 밥상에 올라오는 경우들이 많은데 맛이 독특하고 우리나라와 일본등 에서 즐겨먹는 해조류 중에 하나라고 하네요. 그러다면 파래 효능 어떤것들이 있을까요? 철분과 비타민 파래는 녹조류에 속하고 있는 해초류로써 철분과 칼슘, 비타민이 풍부하게 들어있는데 바다의 천연 영양제라는 말이 정말 잘 어울리네요. 또한 풍부하게 들어있는 철분은 여성의 빈혈에 매우 효과가 좋아서 하루에 10~20g만 먹게 되면 하루에 필요한 철분의 양을 보충하고도 남는 양이에요. 철분은 우리 몸에 아주 필요한 영양소이기는 하지만 흡수율이 낮은것이 단점이기도 해요. 하지만 파래에 철..