가득한 정보의 바다

쑥은 정말 한국인들에게 매우 익숙한 한약재인데요 옛 단군신화에서도 웅녀는 쑥을 먹으며 인간이 되기도 했죠. 그만큼 쑥은 한국인들에게 매우 익숙한 존재인데 이런 쑥은 사람의 몸에도 매우 다양한 효능을 가지고 있어요. 특히 강화약쑥은 강화도의 해풍과 해무를 머금고 자라서 매우 귀한 한방약재로 사용이 된다고 하는데요 조선시대에서는 이런 강화약쑥의 효능을 인정받아 강화약쑥 전담기관을 강화도에 둘 정도로 인정을 받아왔다고 해요. 그리고 3년간 발효시킨 약쑥은 임금에게 올리는 진귀한 약재이기도 했다고 하는데요 그렇다면 이런 강화약쑥의 효능 그리고 어떻게 먹는지까지 모두 알아볼까 해요. 부인병개선 이런 강화약쑥은 여성분들에게 특히 좋은데요. 자궁을 따뜻하게 해주어 생리불순, 생리통을 완화시키며 갱년기 여성분들의 증상..

혹시 마가목이라고 들어보셨나요? 마가목은 설악산의 임산물로 효능을 인정받아 붉은 빛깔이 매우 고운 열매인데요. 가을이 되었을때 단풍과 종종 함께 발견이 되는 것이 바로 마가목 열매에요. 그래서 오늘은 이런 마가목 열매 효능과 부작용에 대해서 모두 알아볼까 해요. 마가목 꽃은 마치 "말의 이빨처럼 힘차게 솟아오른다"고 해서 붙은 마아목에서 유래가 되었는데요. 예로부터 마가목의 줄기와 열매는 몸에 좋은 효능들이 있다고 알려져 악재로 활용이 되고 있는 열매에요. 동의보감에도 나와있는데 마가목은 중풍과 어혈을 치료하고 몸이 약한 사람에게는 몸을 보호하는 효능이 있다고 알려져 있는데요. 대표적인 마가목열매효능 에는 기관지와 이뇨작용, 체력 등에 좋다고 알려져 있어요. 1) 기관지 마가목열매에 함유된 비타민C와 카..

많은 스타들이 피부 관리를 위해서 사용을 하는 것들이 많은데 그 중에 하나가 바로 시어버터에요. 시어버터는 록시땅의 핸드크림에 들어가 있어서 더욱더 유명해 졌는데요. 저도 개인적으로 록시땅 핸드크림을 정말 좋아하거든요. 그런데 이런 시어버터 효능에는 어떤것들이 있을지 한번 알아볼까 해요. 시어버터는 아주 오래전부터 아프리카 등지에서는 피부관련하여 약으로 쓰여왔다고 해요. 아토피나 각종 염증, 피부건조로 인한 갈라짐등에 쓰였으며 클레오파트라도 이 시어버터로 사막의 건조함을 이겨 내었다고 해요. 정말 오랫동안 신성시되어온 시어나무는 수요 증가로 여성들의 왕으로 불리며 가치가 하늘을 높은 줄 모르고 상승을 하고 있다고 하네요. 시어버터에는 오메가3, 6, 9 불포화지방산과 각종 비타민, 무기질이 풍부하여 특히..

콤부차는 로널드 레이건 미대통령, 미란다 커 등 수많은 유명인사들 사이에서 인기를 끌고 있는 발효음료 인데요. 이런 콤부차는 기원전 200년 전에는 불로장생을 꿈꾸던 진시황이 매일 마셔서 건강을 챙길려고 했다고 하네요. 그만큼 건강 효능이 매우 뛰어나다고 하는데요. 콤부차는 차, 진균, 효모를 결합해서 만들게 되는 데 발효 과정에서 많은 수의 프로바이오틱스가 생성이 된다고 하네요. 그래서 장내 환경을 개선해 주는 것으로 알려져 있어요. 근래에는 장내환경이 인간의 몸에서 뇌 다음으로 중요하다고 하는데 장내 환경이 인간의 면역력의 80%를 차지하고 있을 만큼 매우 중요하다고 하네요. 콤부차는 수많은 프로바이오틱스를 통해 장내 환경을 개선시켜 주고 면역시스템을 향상시킬 수가 있다고 하니 꾸준히 섭취를 해야 하..

혹시 쥐눈이콩이라는 것을 들어보셨나요? 쥐눈이콩을 모르는 사람들도 있을텐데 쥐눈이콩은 검은콩에 해당하는 것으로 일반 콩보다 크기가 더 작기 때문에 쥐눈처럼 보여서 붙여진 이름이라고 하네요. 이런 쥐눈이콩은 작은 크기에 맞지 않게 않게 엄청나게 많은 효능을 가지고 있기 때문에 쥐눈이콩이 아닌 약콩으로 취급을 받기도 한다고 해요. 그래서 오늘은 쥐눈이콩 효능 및 부작용 모두 알아볼까 해요. 당뇨 예방 쥐눈이콩 효능으로 당뇨 예방이 있는데 쥐눈이콩은 포도당의 흡수를 지연시켜주는데 도움을 주기 때문에 혈당 수치를 조절되며 식후 상승하게 되는 혈당을 막아준다고 하네요. 탈모 예방 쥐눈이콩에 들어있는 성분인 시스테인은 모발이 성장하기 위해 필요한 여러 가지 성분을 원활하게 공급할 수 있도록 돕는 역할을 한다고 해요..

맥주효모는 사실 맥주를 생산할 때 사용되는 효모균(일종의 곰팡이균)으로 만들어진 것으로서 약간 쓴 맛을 가진 것이 특징이라고 하네요. 보통 이런 효모균은 다양한 효능들을 가지고 있는데 머릿결을 좋게하거나. 혹은 혈당 조절 기능으로 당뇨병이나 비만으로 고통받는 사람들에게 제격이라고 해요. 또한 맥주효모는 일종의 유산균 제품으로서 소화 및 장 건강에도 도움을 주기 때문에 면역력 강화를 해주기도 한다고 하네요. 맥주효모는 일종의 효모균으로 만들어져 있으며 다양한 영양소를 함유하고 있다고 해요. 혈당을 조절하는 크롬과 건강 회복을 도와주는 단백질, 면역력 강화를 돕는 셀레늄, 나트륨 배출과 혈압조절에 효과적인 칼륨, 빈혈에 좋은 철분, 면역력 강화에 효과적인 아연, 변비에 좋은 마그네슘 등 다양한 미네랄 성분이..

트레오닌이란 역사상 마지막으로 발견된 아미노산으로 체내에서 합성할 수 없는 필수 아미노산으로 분류되어 있다고 하는데요. 트래오닌은 성장을 촉진하는 효과와 간 지방 축적을 억제하는 효과가 있어서 최근에 주목을 하고 있는 물질 중에 하나에요. 또한 사료용 곡물에 첨가된 사료의 영양가를 높이기위해 활용하기도 한다고 하네요. 트레오닌 함유 식품 트래오닌은 체내에서 생성 할 수 없기 때문에 식사로만 섭취가 가능하다고 해요. 트래오닌은 닭고기와 달걀, 칠면조 등의 동물성 단백질에 많이 함유되어 있으며 주로 야채와 곡물을 먹는 채식주의자는 부족하기 쉬운 성분중에 하나라고 하네요. 트래오닌을 효율적으로 섭취하려면 일반적으로 생선 구이보다 생선 조림이 더 좋다고 하니 참고하시면 좋을것 같네요. 트래오닌 과잉증 및 결핍증..

요즘에 광고를 보면 상아목장 케이어 요구르트라는 것을 자주 보게 되는데요. 케피어는 예전부터 티벳 버섯으로 자주 만들어 먹기도 했던 것 같네요. 케피어는 티벳버섯이라고도 부르지만, 버섯의 종류가 아니라 발표 유제품으로, 오래전 티베트 승려들이 건강식으로 많이 챙겨먹었고, 생김새가 버섯과 비슷하다고 해서 티벳버섯이라고 한다고 하네요. 케피어 종균을 구해서 우유에 넣어주기만 하면 하루이내에 건강한 케피어 유산균을 만들수 있어서 요거트를 좋아하는 사람들에게는 케피어를 구하여 지속적으로 요거트를 만들어 먹는다고 하는데요. 그리고 케피어 속 유산균이 요구르트보다 월등히 높아서 장건강이 좋지 않은 아이에게도 먹이기도 하고, 속이 약한 사람들에게도 좋다고 하네요. 그래서 오늘은 케피어에 대해서 알아볼까 해요. # 케..

견과류는 정말 맛도 좋고 건강도 챙길수가 있는 일석이조의 식품인데요. 견과류만 어느정도 챙겨 먹으면 정말 건강을 챙기기 좋은것 같더라구요. 그 중에서 개인적으로 좋아하는 견과류가 있다면 바로 아몬드와 피칸인데요. 피칸이라고 하면 피칸파이에서만 먹어본적 있는 사람들도 있을것 같네요. 호두랑 비슷한 모습을 하고 있는 피칸은 호두보다는 좀 길쭉한 편이고 주름이 있지만, 호두보다 깊이가 낮은편이에요. 맛도 호두랑 비슷하지만, 피칸이 좀더 달고, 향도 진해서 파이에 많이 이용을 하는것 같네요. 우리 나라에서 판매를 하고 있는 피칸의 대부분은 미국산으로 전세계적으로 피칸의 80%이상이 미국에서 재배가 된다고 하네요. 예전에 만화나 미드, 혹은 영화들을 보면 미국 가정집에서 할머니들이 아이들에게 피칸파이를 만들어 주..

요즘에 감기때문에 정말 고생을 하고 있는데 이렇게 병원에 가게 되면 약국에 가서 약을 처방받는데요. 개인적으로 이런 처방받은 약은 다른 약들보다 유통기한이 짧아서 그런지 빨리 먹는 편이지만, 모두 먹기 전에 병이 낫게되면 약을 버리기 보다는 잘 보관해두었다가 똑같은 증상일때 대비를 하는 사람들도 있어요. 그런데 유통기한때문에 과연 먹어도 될까라는 의문을 가지게 되는데요. 그래서 오늘은 유통기한 지난약에 대해서 알아볼까 해요. 물론 유통기한 지난 약의 경우 약효와 안정성을 보장할 수 없기 때문에 바로 폐기하는 것이 좋은 방법이라고 해요. 그런데 이런 약 폐기를 할 때도 신경을 쓰셔야 하는데 하수구에 버리거나 일반쓰레기, 음식물 쓰레기 등으로 버릴 경우 화학반응을 일으켜 환경오염의 원인이 되기 때문에 보건소..