가득한 정보의 바다

비파나무는 장미과에 속하는 상록소교목으로 열매와 잎의 생김새가 비파와 닮아서 붙여진 이름이라고 해요. 과일로는 좀 드믈게 가을에 꽃이 피며 늦가울이나 초봄까지 열매가 익는다고 하네요. 예로부터 잎과 열매가 약재로 사용을 하기도 하고, 특유의 효염이 뛰어나서 비파나무가 있는 집에는 아픈이가 없다라는 속담도 있다고 하네요. 그래서 오늘은 비파 효능과 먹는법에 대해서 알아볼까 해요. 당뇨 완화 효과 비파잎에는 토멘틱산(tormentic acid) 성분이 함유되어 있어서 인체의 인슐린 생산을 증가시켜 당뇨완화에 도움이 된다고 합니다. 간기능 개선 효과 간은 인체의 유해한 독소를 제거하는 중요한 장기입니다. 하지만 간은 아파도 아픈 티를 안낸다고 합니다. 그러므로 평상시에 잘 관리를 해주셔야 하는데요, 비파잎안에..

개인적으로 탄산수를 정말 좋아하는 편인데 집에서 탄산수를 박스채로 쟁겨놓고 먹기도 하거든요. 탄산수는 어릴때부터 초정 약수터를 다니면서도 좋아했는데, 이런 탄산수는 우리 몸에 여러가지로 이로운 작용을 불러일으킨다고 하는데요. 그래서 오늘은 탄산수 효능과 부작용에 대해서 알아볼까 해요. 피부미용 효과 보통 탄산수는 마시는것으로만 알고계신 분들이 계신데요. 탄산수는 피부미용에 탁월한 효과가 있어 세안시 사용하는 경우도 많습니다. 탄산수는 약산성을 띄기 때문에 피부의 노폐물 제거에 좋은 효과가 있다고 합니다. 하지만 효과는 지속적이지 못하고 일시적인것이기 때문에 가끔 해주시는것이 좋습니다. 다이어트 효과 탄산수의 어떤 성분이 체중감량에 도움이 되는것은 아니구요. 탄산수를 마시면 배에 가스가 차게되며 복부 팽만..

개인적으로 해산물을 좋아하는데, 그 중에 요즘에 맛이 좋은 조개가 유독 맛있는것 같아요. 그 중에 홍합은 뜨끈하게 탕을 끓여 먹으면 추운 날씨에 제격인것 같아요. 홍합탕은 정말 시원하고 단백한 맛이 일품인데요. 그래서 오늘은 홍합 효능과 주의사항에 대해서 알아볼까 해요. 피로회복 효과 조혈 작용을 돕고 간의 독을 해독하며 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여주는 것이 홍합 효능으로 피로 회복에 뛰어날 뿐만이 아니라 기력을 증진시켜 생기 넘치는 하루가 될 수 있게 하는데 많은 보탬이 되어 준다고 합니다. 단백질 섭취 효과 홍합 효능으로 100g에 약 10g에 달하는 프로틴이 들어있는데 계란과 비슷한 수준으로 근력 형성시에 많은 도움이 되고 지질 함량이 낮으며 칼로리 또한 고단백질 음식임에도 불구 100g에 약 70..

월계수잎은 외국 요리에서 정말 많이 사용을 하는 향신료 중에 하나라고 생각을 하는데, 월계수잎은 지중해가 원산지인 허브로 생잎을 건조하여 특유의 향을 내주는 역활을 하고 있어요. 월계수잎은 요리를 할때 특유의 향으로 요리의 잡내를 없애는 역활을 하기도 하는데, 대표적으로 몸의 독소를 없애고, 노화를 늦춰주며, 박테리아 감연으로부터 몸을 보호해준다고 하네요. 그렇다면 오늘은 월계수잎 효능에 대해서 알아볼까 해요. 호흡기 건강 효과 월계수잎의 항박테리아 성분들이 호흡기관에 있는 박테리아를 제거하고 가래를 완화해줘 호흡기 건강을 증진하는 월계수잎 효능을 들수가 있다고 해요. 독소 제거 효과 월계수잎은 위장기관에 강한 영향을 주는데 이뇨제 역할을 해서 배뇨를 촉진하기도 하고, 구토제 역할을 해서 독소가 있는 음..

개인적으로 다이어트를 오랫동안 해서 흑미를 많이 섭취하는 편인데, 흑미는 약미라고 불리우며, 고대 중국의 역대황제에게 진상을 하는 쌀로 알려져 있었어요. 이런 흑미는 예전에 귀족들이 다른 사람 몰래 숨겨 놓고먹을 정도로 그 효능이 뛰어나다고 해요. 그렇다면 흑미 효능과 부작용은 어떤것들이 있을까요? 다이어트, 변비예방 효과 흑미에는 식이섬유가 일반 현미보다 4-6% 높습니다. 따라서 소량만 섭취해도 포만감이 생겨 식사량을 줄이는데 효과적이며, 몸안의 유해성분 배출에도 도움이 됩니다. 또한 장운동을 촉진시켜 배변활동을 돕고 변비예방에 효과적입니다. 또한 풍부한 식이섬유로 인해 당질 분해 효소가 활성화되어 당뇨병 예방이나 치료에 도움이 됩니다. 항암작용 및 노화방지 효과 흑미에 풍부하게 함유되어 있는 안토시..

청경채는 특히 중식에 많이 활용이 되는 채소로, 배추과에 속하는 식물이라고 해요. 중국에서는 우리나라 김치처럼 중국음식에 거의 모두 들어간다고 할수가 있는데요. 이런 청경채 효능과 부작용 관련해서 알아볼까 해요. 다이어트와 변비 예방 효과 청경채는 자체에 즙이 많고, 100g당 14kcal로 열량이 낮아 건강식과 다이어트에 좋은 식품이라고 하는데요. 또한 식이섬유가 다량 함유되어 있어 장운동을 원활하게 도와주어 배변활동을 돕고 변비해소에 효과적이라고 하네요. 면역력 강화 효과 청경채에는 베타카로틴과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 우리 몸의 신진대사를 촉진시켜주고, 각 세포 조직을 강화시켜 주어 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호합니다. 자양강장, 붓기 제거 효..

야콘은 고구마와 비슷한 모습을 가지고 있는데, 야콘은 국화과 다년생 식물로 안데스 산맥의 고산지대가 원산지라고 해요. 약간 아래쪽은 고구마와 비슷하고, 윗부분은 돼지감자를 보는 듯한 모양을 하고 있다고 하네요. 야콘은 땅속에서 자라는 작물로 참마 그리고 배와 맛이 비슷하다고 하는데, 근래에 웰빙푸드로 각광을 받고 있으며 특히 다이어트 음식으로 주목을 받고 있다고 해요. 그래서 오늘은 정확한 야콘 효능 부작용에 대해서 알아볼까 해요. 다이어트 효과 야콘 효능은 체중 조절에 있어서 큰 도움을 준다고 하는데 이 식품 100g에 57kcal 정도 들어 있다고 하네요. 또한 야콘에는 식이 섬유가 풍부해 장운동을 통해 숙변 제거와 노폐물과 불순물 등을 몸 밖으로 배출시켜주기 때문에 체중 감소에 도움을 준다고 해요...

붕산이라는 것을 혹시 들어보셨나요? 요즘에는 잘 쓰이지는 않지만 예전에는 일상생활에서도 많이 쓰이는 것이 바로 붕산이엇는데요. 한자로는 硼酸라고 쓰고 영어로는 boric acid라고 쓰인다고 해요. 그래서 오늘은 붕산 효능과 사용방법 등에 대해서 알아볼까 해요. 붕산은 일단 색이 없다는 것이 특징이고, 따뜻한 물에 잘 녹으며 약한 산성을 띈다고 해요. 그래서 이런 붕산은 여러가지 일상 생활에서 잘 사용을 하면 정말 편리하고 다방면으로 사용이 가능하죠. 붕산효능으로는 약하게 살균하는 작용이 있기 때문에 상처를 소독하는데 사용을 하거나 혹은 그냥 소독약으로 쓰이는 경우가 많다고 해요. 하지만 이런 붕산을 섭취하게 될때에는 소화기능을 망쳐버려서 설사 등 장기에 치명적인 해를 준다고하니 절대 섭취를 하는 것은 ..

깻잎은 외국인들은 별로 먹지 않고, 한국인만 먹는 채소 중에 하나라고 하는데, 삼겹살이나 혹은 고기를 구워 쌈을 싸서 먹거나 혹은 깻잎을 짱아찌로 만들어 먹기도 하죠. 저도 개인적으로 깻잎향을 좋아해서 상추보다는 깻잎을 많이 먹고 있는데요. 특유의 향으로 호불호가 갈리는 채소이기도 해요. 깻잎의 특이한 향은 Perill Keton 이라는 전유 성분을 가지고 있는데 이 성분은 천연 방부 효능을 가지고 있어 생선이나 고기를 함께 섭취하면 식중독을 예방을 하기도 한다고 해요. 식중독 예방 효과 위에서 잠깐 언급 드렸지만 깻잎의 특유의 향은 전유성분 Perill Keton이 들어있어 방부제 역할을 하여 생선회와 같이 날음식을 먹을때 함께 섭취하게 되면 식중독을 예방해 준다고 하네요. 변비 예방 효과 깻잎에 들어..

콩나물은 키우기도 쉽지만, 맛도 좋은데, 발아시켜서 어느정도 키운것을 얘기한다고 해요, 콩나물은 국이나 찌개 혹은 무침들로 활용이 가능한데, 그래서 반찬으로 간단하게 만들어 먹기 좋은것 같아요. 그리고 이렇게 날씨가 쌀쌀해질때에는 뜨끈한 콩나물국이 생각이 나는데, 주로 술을 마시고 난 다음날 콩나물국이 생각나는것 같아요. 밥한그릇 뚝딱하면 정말 넘넘 좋은것 같네요. 그렇다면 콩나물 효능과 부작용은 어떻게 될지 한번 알아볼까 해요. 숙취해소 효과 콩나물에 들어있는 아스파트산과 아미노산이 알콜로 인해서 간세포가 망가지는걸 예방해준다고 해요. 그리고 간 기능을 높여주고 알코올을 분해하는 효과가 있어서 숙취해소에 좋다고 하네요. 사포닌 성분이 항산화 작용을 해서 술이 빨리 깨게 해준다고 해요. 음주를 하고 다음..